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6月25日，走进云贵乡仙水村辣椒烘干厂项目建设现场，挖掘机和工程车来回穿梭，轰隆隆的机械声不绝于耳，现场呈现出一派热火朝天的施工景象。
近年来，威宁自治县云贵乡围绕“强农业、美农村、富农民”发展思路，以提质增效、农民增收为目标，坚持绿色发展为导向，着力培育新动能，大力引进经营主体种植工业辣椒，并引导当地合作社投资新建辣椒烘干厂，进一步提升工业辣椒的附加值，拓宽群众增收渠道。
据了解，云贵乡仙水村辣椒烘干厂由威宁自治县宇鑫种植农民专业合作社投资建设，总投资200万元，总占地面积2500多个平方米，预计八月中旬建成投用。
辣椒烘干厂负责人祖正兵说：“烘干厂建成后，能有效提升工业辣椒的附加值。7斤生鲜辣椒能烘干成1斤干辣椒，烘干后的辣椒易存储、价格高、运输成本低，按照去年的价格一吨收入在8万元左右。”
由于云贵乡气候、海拔等条件适合种植工业辣椒，威宁自治县宇鑫种植农民专业合作社常年种植工业辣椒面积5000亩。今年在乡党委的统筹下，带动全乡10个村1000余户农户种植工业辣椒6000亩，预计总产值可达8千万元以上，为云贵乡乡村振兴提供强有力的产业支撑。
“云贵乡将继续在技术、政策上加大投入，确保辣椒烘干厂有效运营，让工业辣椒成为全乡稳定可靠的富民产业。”云贵乡党委副书记、政法委员赵江龙说。
通讯员 孙玲婧
编辑 马丹
二审 冯相清
三审 李凯
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